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『てぬキッチンのブログ』⇒ http://www.tenukitchen.com/entry/2018/06/23/141917
【タイ風サラダ！にんじんのソムタム】(0:54〜)
〈材料〉
にんじん 1本
桜エビ 大さじ1
☆ナンプラー 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆レモン汁 小さじ1
☆にんにく 小さじ1/2
☆鷹の爪 お好みの量
【レンジde簡単！ヤムウンセン】(2:31〜)
〈材料〉
乾燥春雨 80g
むき海老 8〜10尾
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/2本
きゅうり 1/2本
パクチー お好みの量
☆ナンプラー 大さじ4
☆レモン汁 大さじ2
☆にんにくチューブ 小さじ1/2
☆鷹の爪 お好みの量
【レンジde手作りスイートチリソースと生春巻き】(5:26〜)
●スイートチリソース●
〈材料〉
酢 大さじ3
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/4
豆板醤 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
●生春巻き●
〈材料〉
ライスペーパー 6枚
むき海老 9尾
レタス 3枚
きゅうり 1/2本
しそ 6枚
【タイ風エスニックポテトサラダ】(9:00〜)
〈材料〉
じゃがいも 2〜3個
きゅうり 1本
玉ねぎ 1/4個
レタス 3枚
ミニトマト 4個
桜エビ 大さじ1
☆マヨネーズ 大さじ2
☆スイーチリソース 大さじ1
☆ナンプラー 大さじ1
【レンジdeタイ風ココナッツカレー】(11:10〜)
〈材料〉
鶏もも肉 1枚(250g)
玉ねぎ 1個
ココナッツミルク缶 200cc
☆カレー粉 小さじ2
☆コンソメキューブ 1個
☆にんにくチューブ 小さじ1
☆しょうがチューブ 小さじ1
☆たかのつめ 小さじ1
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【Som tam of carrot】(0:54〜)
〈INGREDIENT〉
1 carrot
1 tbsp cherry shrimp
☆ 1 tbsp Nampula
☆ 1 tsp sugar
☆ 1 tsp lemon juice
☆ 1/2 tsp garlic
☆ Chile Pepper your choice amount
【Yam Yuen Sen in the microwave】(2:31〜)
〈INGREDIENT〉
Dry vermicelli 80 g
Shrimp 8 to 10 tails
1/4 onion
1/2 carrot
1/2 cucumber
Pakuti your choice amount
☆ 4 tbsp Nampula
☆ 2 tbsp lemon juice
☆ 1/2 tsp garlic
☆ Chile Pepper your choice amount
【Sweet chili sauce and raw spring roll】(5:26〜)
●Sweet chili sauce●
〈INGREDIENT〉
3 tbsp vinegar
3 tbsp sugar
1/4 tsp salt
1/2 tsp Doubanjiang
1/2 tsp of garlic
●raw spring roll●
〈INGREDIENT〉
Rice paper 6 sheets
9 male prawns shrimp
3 lettuce
1/2 cucumber
Shiso 6
【Ethnic potato salad】(9:00〜)
〈INGREDIENT〉
2 to 3 potatoes
1/2 cucumber
1/2 onion
3 lettuce
4 mini tomatoes
1 tbsp cherry shrimp
☆ 2 tbsp mayonnaise
☆ 1 tbsp sweet chili sauce
☆ 1 tbsp Nampula
【Thai style coconut curry】(11:10〜)
〈INGREDIENT〉
1 chicken thigh leg (250 g)
1 onion
Coconut milk cans 200 cc
☆ 2 tsp curry powder
☆ Consomme Cube 1 piece
☆ 1 tsp garlic tube
☆ 1 tsp ginger
☆ 1 tsp chili pepper
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